Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

К вопросу о нормах питания советских подводников в 1941-42 гг.

СМ. ТАКЖЕ: К вопросу о нормах питания советских подводников в 1943-45 гг.


В кают-кампании одной из подводных лодок Краснознаменного балтийского флота. Фото весны 1941 г.

На 22 июня 1941 г. экипажи советского подплава в походе получали продовольственный паек на основании:
Нормы суточного довольствия личного состава подводных лодок во время автономного плавания (свыше 3 суток).
Утверждены Постановлением Совета Труда и Обороны СССР за № 37сс от 04.03.1937 г.
Введены - с 01.03.1937 г.


1.Галеты улучшеные - 100
2.Галеты "Арктика" - 150
3.Сухари ржаные - 75
4.Сухари пшеничные - 50
5.Баранки, сушки - 25
6.Печенье разное - 50
ИТОГО ХЛЕБНЫХ ИЗДЕЛИЙ - 450


Галеты "Арктика" предвоенного выпуска.
Collapse )

К вопросу о нормах питания советских подводников в 1943-45 гг.

Источник: http://forum.patriotcenter.ru/index.php?topic=23357
К.Б.Стрельбицкий
(Московский Клуб истории флота (МКИФ), Москва)

БОЕВОЕ МЕНЮ СОВЕТСКИХ ПОДВОДНИКОВ
1_18.jpg
Кок советской подводной лодки С-56 Василий Павлович Митрофанов в отсеке, 1943 или 1944 г., Северный флот. Фото Р.Л. Диамента.

(...) Каково же было питание наших подводников в боевых походах в суровые годы Великой Отечественной войны?
Ответить на этот вопрос нам помогли хранящиеся ныне в фондах Архивного отдела Центрального военно-морского архива в Москве отчёты по нескольким боевым походам двух черноморских подводных лодок-«малюток» - М-54 и М-55 - за период с августа 1943 года по январь 1944-го. За это время обе лодки совершили 8 походов на боевые позиции, пробыв в море в целом 89 дней, на каждый из которых сохранилось отдельное меню экипажа, подписанное лодочным коком.
Collapse )

Документы о пищевом довольствии подводников Российского императорского флота.

Нормы ежедневного пищевого довольствия команд на подводных лодках при Владивостокском отряде.
(Выработаны специальной комиссией, назначенной начальником Отдельного отряда крейсеров 1-й эскадры флота Тихого океана контр-адм. К.П.Иессеном в 1905 г. Пересчет с фунтов в граммы)
kasatka_01.jpg
Подводная лодка "Касатка", командир которой л-т А.В.Плотто с 1 янв.1905 г. был начальником "Отдельного отряда миноносцев" (подлодок), зачисленного во Владивостокский отряд крейсеров.

Продукт: /на берегу или на транспорте /во время перехода
свежее мясо: / 410г / -
консерв. мясо: / - / 512г
вермишель: /55г /-
или макароны: /205г /-
или пшеничная мука: /205г /-
и яйцо (на клецки): /1шт. /-
масло коровье: /43г /51г
белый хлеб: /1230г /920г
вино: /120г /-
соль: /26г /26г
чай: /3г /4г
сахар: /43г /43г
рис или перловая крупа: /137г /-
морковь или "другие коренья": /64г /-
перец: /13г /-
лавровый лист: /13г /-
консерв. какао:
или шоколад с сахаром и молоком: /- /1 таблетка
клюквенный экстракт: /- /4г.
Collapse )
ПРАВИЛА О ПИЩЕВОМ ДОВОЛЬСТВИИ КОМАНД ПОДВОДНОГО ПЛАВАНИЯ
(«Известия по подводному плаванию. Издание Учебного Отряда подводного плавания», Либава, 1908 г.).

Команды подводного плавания, находящиеся в составе отрядов подводных лодок, получают деньги на пищевое довольствие, причем в основание принимается стоимость морской порции нормальной табели (статья 256-я книги XIII Свода Морских Постановлений, раздел II), усиленная дополнительной дачей.
1.jpg
Collapse )

Новый год Юлия Цезаря, Василия Великого, Сербский или попросту – Старый.

Написано для информагентсва РИАМО по заказу газеты "Долгие Пруды".

ИСТОРИЯ КАЛЕНДАРЕЙ, ИЛИ ИСТОРИЯ С КАЛЕНДАРЯМИ.
Когда Юлий Цезарь, захвативший власть в Древнем Риме, в 45 г. до н.э. для простоты управления своей мировой державой ввел в обращение новый календарь, он, вероятно, не сомневался: это – навечно. Как вечен и могучий Рим.
Честолюбец и военный гений, опиравшийся на самую совершенную в свое время административную и военную систему, он даже не мог помыслить, что пройдут считанные столетия – и Римская империя канет в историю, а ее система летоисчисления, разработанная учеными александрийскими астрономами во главе с мудрецом Созигеном, каждые 128 лет будет накапливать лишний день и в конечном итоге устареет. Своим падением юлианский календарь в значительной степени обязан торжеству христианства. Именно благодаря этому благочестивые католические астрономы к ХVI в. убедились, что праздник Рождества Христова, первоначально совпадавший с днем зимнего солнцестояния, начал все больше сдвигаться в сторону весны. В результате в 1582 г. папа Григорий XIII, прославившийся не только жестокими гонениями на протестантов, но и ученостью, распорядился ввести более точный календарь, получивший по его имени название «григорианского».

Юлий Цезарь vs папа Григорий XIII.

Духовная паства Римско-католической церкви быстро приняла нововведение. Протестантская Европа долго сопротивлялась, но в основном из духа противоречия папскому престолу – удобство нового летоисчисления сознавали и там. Дольше всех, до 1752 г., продержались англичане, консерватизм которых вошел в поговорку, и шведы. В конце концов «сдались» и они.
Российская империя недаром гордилась прозванием «Третьего Рима» - она была верна римскому юлианскому календарю до конца. Однако после Октябрьской революции декрет Совнаркома от 26 января 1918 г. унифицировал систему летоисчисления в России со всем миром.

Декрет Совнаркома о введении григорианского календаря.

Только Русская Православная церковь, не подчинившись «безбожным большевикам», отлучившим ее от государства, сохранила верность юлианскому календарю. Так возник российский феномен новогодних праздников – Рождество после Нового года. И – традиция отмечания Старого Нового года с 13 на 14 января (то есть по «старому стилю»), неотъемлемая часть нашей новогодней эпопеи, стабильно приобретающей совершенно эпические масштабы.
Collapse )